山奥の天日干し玉清水
Tamashimizu
山奥の水田で、山の雪解け水をかけ流しに。稲がしっかりと旨味を蓄えられるよう、心を込めて育てたお米です。ゆっくり天日で干すことで旨味を最大限に引き出し、ほど良い香りとさっぱりとした飽きのこない味わいに仕上げました。
商品を見る津軽の寒暖差と、澄んだ水。自然と人の手で、まっすぐ育てています。
青森県中泊町・野上農園では、津軽ならではの寒暖差と豊かな水を活かし、毎日の食卓にちょうどいいお米「まっしぐら」を育てています。
派手さはなくても、飽きのこないおいしさを、農家直送でお届けします。
野上農園では、同じ青森県産米「まっしぐら」を、育て方や仕上げによって三つに分けています。
同じ「まっしぐら」を、二段仕込み製法でふっくら。野上農園のおかゆ。
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二段仕込み製法でふっくら白がゆ
Shirogayu
野上農園の「まっしぐら」を、二段仕込み製法でじっくり炊き上げた白がゆ。やさしい甘みと、ふっくらとした口あたり。朝食やお夜食、体にやさしいひと椀をどうぞ。
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二段仕込み製法でふっくら梅がゆ
Umegayu
ふっくら炊き上げた白がゆに、ほんのり酸味の効いた梅を合わせました。さっぱりと食べやすい味わいで、食欲のない日や、温まりたいときにもおすすめの一杯です。
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二段仕込み製法でふっくら玄米がゆ
Genmaigayu
野上農園の「まっしぐら」の玄米を、二段仕込み製法でじっくり炊き上げた玄米がゆ。プチッとした食感と香ばしい風味が特長で、栄養もたっぷり。体にやさしいひと椀をどうぞ。
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野上農園からのお知らせ
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